【開店】肉豆冨とレモンサワー大衆食堂安べゑ加古川南口店が2021年1月20日（水）オープン　場所は加古川市JR加古川駅南すぐ・三代目網元魚鮮水産加古川南口店の閉店あと

【開店】Mother Moon Cafe マザームーンカフェ加古川店が2021年1月18日（月）オープン！場所は加古川市平岡二俣・ITALIAN SPANISH CAFE FIGARO（イタリアンスパニッシュカフェフィガロ）あと

【開店】ドラッグコスモス高畑店　2021年5月29日（土）新店舗オープン予定！　場所は加古川市平岡町高畑

アートギャラリーGaleria Punto（ガレリアプント）「DOTS 2021」一般投票によるガチンコアートバトルが開催　場所は加古川市

加古川の未来予想図を描く無料開放トークイベント「加古川 FUTURE TALK（カコガワフューチャートーク）」コワーキングスペースmocco加古川　場所は兵庫県加古川市

2021年2月「加古川市×PayPay（ペイペイ）キャンペーン実施」最大20％がポイント還元　場所は加古川市内約1900の対象店

【開店】珈琲庵珈集加古川ヤマトヤシキ店 2021年1月30日（土）新店舗オープン！　場所は加古川市加古川ヤマトヤシキ店喫茶室「神戸風月堂加古川店」後

サファリリゾート姫路セントラルパーク（ヒメセン）緊急事態宣言をうけ、2021年1月18日（月）～31日（日）の期間、土日のみの開園　場所は姫路市　加古川市からも近く人気のサファリパーク

純国産「加古川生パスタ」発売！日本初デュラム小麦の新品種「セトデュール」使用・加古川市農事組合法人八幡営農組合と姫路市の生パスタ工房・農家イタリアン「パスタソリーゾ」営業の農業生産法人小川農園株式会社が開発