自家焙煎珈琲「珈琲専科 蘭慕（ランボ・Lanbo）」さんに行ってきました！
「珈琲専科 蘭慕（ランボ・Lanbo）」さんは、加古川駅前、ヤマトヤシキ加古川の入るカピル21ビル地下にある老舗の自家焙煎珈琲店さんです。
カピルで買い物する際いつも気になっていましたが、今回初めて珈琲をいただきました。
カピル地価食料品売場へ。
こちら「珈琲専科 蘭慕（ランボ・Lanbo）」さん。
店内はコンパクトでカウンター座席8つのみ。
店先、地下街通路に面したショーケースには自家焙煎した自慢の珈琲豆がずらりとならび、販売されています。
店内、ひときわ目をひくのは縦型の円筒型の珈琲豆焙煎機。店主に伺うと今の焙煎機は二代目で、30年ほど使っているそうです。とても年季の入った焙煎機でした。
この焙煎機は、なかで層にわかれ、上部から豆を入れ、最初に電気焙煎、次に焼き上がった豆を冷却していく仕組みと丁寧に説明してくれました。
「焙煎は火曜日にする事が多いかなぁ」と話されていました。
今回はお店の名前が入ったおすすめ「ランボブレンド」をいただきました。注文を受けてマスターが目の前でドリップしてくれます。
いいかおり。年季のはいったポットが気になります。
こちら「ランボブレンド」。
4つの珈琲豆がブレンドされた香ばしいかおりが印象的。苦味、酸味は控えめでまろやかなコク、スッキリした味わいでした。
豆の選び方も、「今回いただいたブレンドを基準に、濃いさ、酸味、苦味などを話してくれると似合う珈琲をおすすさせていただきますよ」とのこと。
「珈琲を美味しく飲んでいただくために…」のチラシもいただきました。
そして、そこには毎月28日は珈琲豆2割引！これは要チェック！
自宅でドリップすると部屋中に香ばしいかおり。朝から贅沢なひと時を楽しめました！
オリジナルブレンドのほか多彩な厳選豆を扱われています。
次回は違う豆を購入してみたいと思います！
珈琲専科 蘭慕（ランボ）
- 住所：兵庫県加古川市加古川町篠原町２１−８ 地図
- 営業時間：10:00～19:30
- 定休日：不定休（ヤマトヤシキ加古川店に準ずる）
- 電話：079-427-1577
