加古川市加古川町寺家町のじけまち商店街に、珈琲と焼菓子、北ヨーロッパの雑貨のお店「Niksen Huis（ニクセンハウス）」が2026年12月にオープンする予定だ。
ネルドリップ珈琲と焼菓子、北ヨーロッパの雑貨・古道具
公式Instagramのプロフィールによると、ニクセンハウスはネルドリップの珈琲と焼菓子、雑貨や古道具を扱うお店。オランダやベルギー、フランス、北欧など、北ヨーロッパの品をそろえるという。
コンセプトは「暮らしに、余白を。」。店名の「Niksen（ニクセン）」は、オランダ語で「何もしない時間」を楽しむことを表す言葉だ。
8月12日の最初の投稿では、「この場所に出会ったとき、ずっと胸の中にしまっていた夢が少しずつ、動き始めました」と、お店づくりを始めたことを伝えている。9月26日には、カウンターの高さや厨房の広さ、照明の位置、壁の色などを一つずつ決め、職人さんが形にしている様子も紹介されている。
場所は日新信用金庫 加古川支店の南側、じけまち商店街
場所は、日新信用金庫 加古川支店の南側にある寺家町商店街通りで、サニーハイツK・Tの西隣。赤いテントのある平屋の建物が店舗になる。JR加古川駅の南側、アーケードが続く商店街の一角だ。
お店の情報
- 店名：Niksen Huis – ニクセンハウス –
- オープン予定：2026年12月
- 住所：〒675-0066 兵庫県加古川市加古川町寺家町（サニーハイツK・Tの西隣、目印の日新信用金庫 加古川支店をGoogleマップで見る）
- 業態：ネルドリップ珈琲、焼菓子、北ヨーロッパの雑貨・古道具
- 営業時間・定休日：未発表
オープン日などの詳細は、公式Instagramで案内される予定。
公式情報
- 公式Instagram：@niksenhuis_brocafe
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