兵庫県加東市社の、にぎわい交流施設「halK（ハルク）」内にある「手打ちうどん 孫心（まごころ）」へ行ってきました。香川スタイルの「切りたて茹でたて」にこだわる本格讃岐うどんのお店です。
施設内には「CINEMA COFFEE TERMINAL」というコーヒー専門店も入っており、にぎわい交流施設としてさまざまなお店が集まっています。
調査記録 2026年8月2日（日）13時
店内に入ると、券売機の上に讃岐うどんのメニューがずらりと並んでいます。かけうどん・ぶっかけうどん・釜玉うどんなど定番メニューが540〜630円、大根おろしやとろろをのせたメニューは780〜860円と、リーズナブルな価格帯です。
今回いただいたのは、醤油ぶっかけうどん（温かいうどん2玉）、きつねうどん、キス天、巻き寿司の4品。
コシのある太めの麺に、ネギ・天かす・レモンがのった醤油ぶっかけうどん。「温2玉」で注文し、温かい麺を2玉分（+150円）としっかりボリュームのある一杯にしました。
かけうどんに甘辛く煮た油揚げをのせたきつねうどんも、だしの効いたシンプルな一杯でした。
サイドで頼んだキス天は、身がふっくらとした揚げたてで、うどんとの相性もばっちりです。
巻き寿司もセットでいただき、うどんだけでなく軽食もそろっているのがうれしいポイントでした。
手打ちうどん 孫心 店舗情報
- 住所：〒673-1421 兵庫県加東市社933-1（にぎわい交流施設halK内）（Googleマップで見る）
- 営業時間：10:30〜14:30
- 定休日：木曜日
- 電話番号：0795-42-5252
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