加古川市加古川町大野の和菓子屋「いづみ屋菓子舗」で人気の「いちご大福（しろあん）」を紹介する。看板にも掲げられる一押し商品だ。
切り口も美しい、しっかりした生地のいちご大福
苺が入荷できる期間限定のいちご大福は、しっかりとした生地で綺麗に切れるのが職人技を感じさせる一品。苺の果肉とあんこの甘さのバランスが絶妙で、地元で長く愛されている。加古川名物「早瀬の鮎」やくずまんじゅう、わらび餅なども取り扱う老舗和菓子店だ。
営業情報
- 住所：〒675-0061 兵庫県加古川市加古川町大野614-5（Googleマップで見る）
- 営業時間：8:00〜17:00
- 定休日：火曜日
- 電話：079-421-2105
※いちご大福は苺の入荷がある期間の限定販売です。