加古川市の人気豆腐屋さん「滝下とうふ店」に行ってきました。
お店は、加古川沿いの県道79号線からイオンタウン加古川のある県道390号線にはいり、神吉船頭線を加古川バイパス方面に進んだ高架手前にあります。
地元で人気の豆腐屋さんとあり、購入している間にも他のお客さんがつぎつぎにやってきていました。
今回は「木綿どうふ」と「絹とうふ」を購入しました。
こちらが絹豆腐。みためから滑らかな雰囲気です。おいしそう。
こちらが木綿豆腐。絹より若干大きくずっしりしています。
木綿はしっかりとした食感。たまに中が絹のような舌触りの木綿豆腐がありますが、こちらはしっかり大豆の旨味がつまった触感です。美味しい。
こちらのど越しがここちよい絹どうふ。大豆のかろやかな風味が絶妙です。
日中気温がたかかったので、どちらも冷奴でたべました。大豆の旨味がしっかりした豆腐です。
醤油の風味に負けません。
お店では、威勢のいいお兄さんが店番をされていて、揚げ出し豆腐をおまけしてくれました。
ありがとうございます。とても美味しくおすすめの豆腐屋さんです。ぜひ、いってみてください。
加古川市「滝下とうふ店」営業情報
- 住所：〒675-0053 兵庫県加古川市米田町５２５−９ 地図
- 営業時間：？
- 定休日：？
- 電話：079-432-
0805
