高砂市米田町の「らぁ〜めん京 高砂店」に行った。鶏と野菜を長時間煮込んだ鶏白湯スープと、京都伝承の熟成細麺が特徴のラーメン店で、2024年3月にオープンした。

モリスホームセンター高砂米田店の西隣、飲食店激戦区にある。お昼時に訪れると行列ができる人気ぶりだった。

みやこらぁ~めん、ちゃしゅめん、鶏しお、あご出汁、朱らぁ~めん、辛味噌、味噌、元祖など多彩なラーメンが揃う。店内はカウンター8席・座敷4人掛け4席・テーブル4人掛け2席と開放的な空間で、注文はタブレット式だった。

鶏と野菜の旨味が凝縮された白湯スープに、魚介の出汁の香りも感じられる一杯。

噛むほどに旨味が増す食感で、スープによく絡む。チャーシューは豚バラでとろける柔らかさ、煮卵は醤油の風味がしっかりしていた。

お得なランチセット「スペシャル唐揚げランチ」(唐揚げ3個と焼めし小、370円)も注文。カリカリでジューシーな唐揚げだった。

見た目は黒っぽいが味はあっさりで、醤油の旨味と風味が効いていた。13時を過ぎても客が途切れない人気店だった。
「らぁ〜めん京 高砂店」店舗情報
- 住所:〒676-0809 兵庫県高砂市米田町島78−2(Googleマップで見る)
- 営業時間:11:00〜22:00
- 定休日:なし
- 電話:079-490-7385
公式情報
- らぁ〜めん京公式サイト:https://www.ramen-miyako.com/
- 公式Instagram:@ramen_miyako.takasago
