加古川市平荘町磐のイタリアン料理の人気店「poroni（ポロニ）」さんで地元こだわり食材をつかったイタリアンを満喫してきました。
poroni（ポロニ）は、加古川市友沢にあったイタリアン料理店「Ristoria Grande Albero（リストリア グランデアルベロ）」が移転オープンした店。古民家をリノベーションした店舗で営業している。
お店の場所は加古川市の北、権現ダムの麓、平荘町磐（Googleマップで見る）。
近くには、最近リニューアルオープンした権現ダム総合公園や、人気爆盛喫茶さんがあります。
調査記録
2025年12月
今回とても楽しみにしていた2度目の訪問となりました。
お祝いの度にでかけるお店。古民家をリノベーションした店内は時間がゆっくりと流れます。
まずは、前菜の盛り合わせ。稲美町小麦をつかったサクサクトースト。明石鯛と春菊ソースのパニプリ。淡路のしらす、稲美町のモチ麦、大濱海苔生地のミニタルト。
薪焼き多可町加美区播州百日鶏の稲美町ポアロかぼちゃソース和え。
明石のタコのアヒージョ。
加古川小麦の自家製全粒粉、高砂産卵、三木市マッシュルームと加古川のカブをつかったソースパスタ。
神戸井相田牧場さんのお肉を使ったハンバーグ。
3種のドリチェは、神河町仙霊茶のパンナコッタ、志方町いちじくのジェラート、自家製干し柿のパネットーネ。
至福の時間しあわせ料理店ポロニさん最高でした。
当日の様子は動画でもチェックできます。
この動画はInstagram（@kakogawanokoto）でもご覧いただけます。
2025年３月
加古川市平荘町磐イタリアンのお店ポロニさんdeランチを満喫。
古民家をリノベーションした店内は、時間がゆっくりと流れます。
最初の一杯といただく前菜はファンタジー。
遊び心あふれる演出に心も踊ります。
彩り鮮やかなサラダは、美町産そば粉のフォカッチャと一緒に。
地元日本酒といただく魚介の美味しさときたら。
タコのアヒージョは白ワインで。旨味たっぷりのオイルがたまらない。自家製バケットとの相性も最高でした。
自家製生パスタは春の香りが口いっぱいに広がる一品に。
薪焼き神戸ポークのロースト、口の中にジュワ～っと肉の香ばしさと旨味が広がります。
最後にデザート。
サクサク、古代米のマドレーヌ
地元産イチゴのジェラート、香り最高。
シェフの「やりたい」が伝わる、あっという間の4時間。至福のひと時でした。
当日の様子は動画でもチェックできます。
この動画はInstagram（@kakogawanokoto）でもご覧いただけます。
poroni（ポロニ）詳細情報
| オープン日 | 2024年7月5日 |
| 住所 | 〒675-1226兵庫県加古川市平荘町磐265-2 |
| 営業時間 | 12:00〜、18:30〜（完全予約制・二部制） |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
| 電話番号 | 079-451-5898 |
| 公式Instagram | @poroni_kakogawa |
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