加古川市「大浦ミート」さん「焼き豚もも」で「焼飯チャーハン」を作ってみました！
先日のラーメンを作った残りの「焼き豚もも」。
結構おおきかったので、今回は残りをチャーハンにしてみました。
まずはブロックを細かく食べやすいサイズにカット。
具材は、ピーマン、たまねぎ、チャーシューのみとシンプルに。
簡単に塩コショウで炒め、玉ねぎが透明になりかかったらごはんを投入。
ご飯はあらかじめ卵とまぜておきます。こうすると仕上がりがパラパラ黄金チャーハンになります。
卵を混ぜたごはんは最初べたつきますが、「焼きながら混ぜる」を繰り返すとパラパラになってきます。
最後に焼き豚を買ったときについていたタレを入れるのがポイントです。完成！
ぱらぱら。黄金チャーハン！今回は香りの強い具材をつかわなかったので、焼き豚の旨味を堪能できました。
大浦ミート本店 店舗情報
- 住所：兵庫県加古川市志方町志方町1306 地図
- TEL：079-452-4038 FAX：079-452-4613
- 営業時間：9:00～ 18:00
- 定休日：水曜日 （29日肉の日が水曜日の場合のみ営業）
- 大浦ミート公式サイト
