東加古川の「新在家ラーメン もんど」に行ってきた。行列のできる濃厚魚介豚骨Wスープが評判の人気店だ。
濃厚さらさらスープにシコシコ太麺
開店前から行列ができる人気店。濃厚な見た目に反して意外とさらさらとしたスープは、太麺にしっかりと絡む。麺はコシがあり、味玉はとろとろ、チャーシューの脂身はぷるぷるで、家族連れにも人気だ。地元の食材を活かした「中華そば」と「蔵出し醤油」の2種類のベースが看板メニュー。カウンター席のみの落ち着いた雰囲気で、2003年の開店以来、地域の食文化を大切にした一杯を提供し続けている。
営業情報
- 住所：〒675-0101 兵庫県加古川市平岡町新在家2丁目273-8（Googleマップで見る）
- 営業時間：11:00〜15:30（土・祝は11:30〜14:30）
- 定休日：日曜日
- 電話：079-420-8123
公式情報
- もんど公式サイト：https://mondo-ramen.com/