兵庫県三木市別所町西這田の精肉店「ミートショップナカオ」を訪ねた。加古川市の中尾牧場が直営する肉屋で、姫路市の植川牧場・大塚牧場などで育てられたしらさぎ牛や、加古川牛といったブランド牛も扱う。営業は金曜・土曜のみながら、旨くて安いと評判で行列ができる人気店だ。
ショーケースに並ぶ精肉
すき焼き用、焼肉用、牛すじ、ローストビーフなど、部位ごとに分けられた牛肉がずらりと並ぶ。
湾曲したガラスケースにも、すき焼き用や豚しゃぶ用など様々な精肉が並んでいた。
購入した精肉
今回購入したのは、牛焼肉、牛バラ、牛コマ、ホルモン、牛すじ、冷凍ハンバーグ。
いずれも脂の質がよく、価格以上のボリュームと鮮度が感じられた。
冷凍ハンバーグ
店名入りのラベルが貼られた冷凍ハンバーグ。
焼くとふっくらとした食感で、肉の旨みがしっかり感じられる一品だった。
調査の様子は動画でもチェックできます。
この動画はInstagram（@kakogawanokoto）でもご覧いただけます。
店舗情報
- 名称：ミートショップナカオ
- 住所：兵庫県三木市別所町西這田1-380-3 Googleマップで見る
- 営業時間：金曜11:00〜19:00／土曜11:00〜18:00
- 定休日：日曜〜木曜（週末のみ営業）
- 電話：0794-82-4410
- 取扱い：国産牛、しらさぎ牛、加古川牛、ホルモンほか
公式情報
- オンラインショップ：https://meatnakao.base.ec/
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