【稲美町】中華料理ラーメン「芳蘭」話題の播州ラーメンを実食レポート

兵庫県加古郡稲美町加古にある中華料理ラーメン「芳蘭（ほうらん）」を訪ねた。2026年7月9日にオープンしたばかりの中華そば・ラーメン店で、県道148号線沿い、ウエルシア加古川稲美店の斜め前にある。

メニューは、しょうゆ・みそ仕立てのラーメンやワンタンメンといった麺類から、ギョーザやえびチリ、酢豚などの一品料理、焼飯や天津飯、中華丼などの飯類、さらにアルコール・ソフトドリンクまで幅広く揃う。

清潔感のある店内はカウンター席とテーブル席を備え、18席とゆったりとした造り。

餃子はキャベツを添えて提供され、パリッと香ばしい焼き上がり。

チャーハンは米粒がパラパラとほぐれ、香ばしい仕上がりだった。

ほんのり甘い播州ラーメン系のベースのスープで、たっぷりの旨味が感じられる醤油ラーメンが看板メニュー。

麺は中細のちぢれ麺で、スープとよく絡む。

チャーシューはレアな仕上げでトロリとした食感。ボリュームも申し分なく、食べ応えのある一杯だった。

メニューにはこのほかにも、えびチリやえびマヨ、酢豚、マーボー豆腐といった一品料理や、天津飯・中華丼などの飯類も並ぶ。次回はそちらのメニューも食べてみたいと思う。

お店の情報

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