【稲美町】鶏肉専門店「はたどり畠鶏肉店」ひねぽん・焼き鳥が人気

稲美町の鶏肉専門店「はたどり畠鶏肉店」を紹介する。ひね鶏の焼き鳥や播州名物「ひねぽん」が評判の、創業50年を超える老舗だ。

播州名物「ひねぽん」、カリカリ香ばしいひね鶏

朝どれのひね鶏を扱う鶏肉専門店で、テイクアウトの焼き鳥が人気。ひね鶏をグリルでカリカリに焼き上げ、スライスしてポン酢をかける播州名物「ひねぽん」は、香ばしさとコリコリとした食感が楽しめる一品だ。脂身を落として焼くことで臭みが抑えられ、お酒のアテにもぴったり。