加古川人気のキッチンカー、コッペパン専門店「母とむすめの家」で国産牛ヘレ肉使用「牛ヘレカツのコッペパンサンド」買ってきました！
コッペパン専門店「母とむすめ」は、人気はこだわり地元食材をたっぷり使った惣菜コッペパンが味わえるお店。新聞、テレビ、雑誌、webなどに掲載され、オープンまえには行列ができる人気店。
お店は、キッチンカーでの地元マルシェやイベントでの出店や、新しくオープンした実店舗で、土日オープンで販売されています。（※詳細は下記公式インスタグラムを参照ください。）
今回は新しくオープンした実店舗「母とむすめの家」に行ってきました！
実店舗の場所は加古川志方町、高御座山がみえる地元人気の精肉店大福さんの隣りです。
こちら店舗外観。
ウワサどおり、大繁盛！開店前からの行列です！店舗を一周するぐらいの行列ができていました。
開店10分前で駐車場は一杯。あとからあとから車がやってきます。
店舗横駐車場がいっぱいの場合、そばの精肉店大福さんの駐車場をご利用くださいとのことでした。
店舗入り口では、こだわりコッペパンをフライした揚げパンもつくっていました。
お店では、暑い中お客さんが熱中症にならないよう、テント、扇風機が設置されていたほか、こまめに気遣いの言葉をかけてまわられていました。
壁にはこだわり食材の紹介や、取り上げられたテレビ、雑誌、新聞などが紹介されていました。
お店には居れたのは20分ほどまってから。すでに品薄の状態！！！！
今回購入したのは、加古川名物かつめしを彷彿させる、カツコッペ！
国産牛ヘレ肉使用「牛ヘレカツのコッペパンサンド」550円（税込）！
特製こだわりコッペパンに、
こだわりデミソースのかかった極厚のビーフカツがどかん！とサンドされています。
コッペパンにおさまりきらないボリュームの極厚いビーフカツです。
こだわりコッペパン香ばしさとデミカツの香ばしさ、あっさりとした口当たりヘレ肉の旨みがたまらない逸品です！
これ最高です！
人気がわかるコッペパンの美味しさ、そして接客の良さ。家族の元気な応対が気持ちが良かった。
これからも、新しい地元食材を使ったコッペパンを楽しみにしたいと思います！
おすすめのコッペパンでした！
コッペパン専門店「母とむすめの家」
- オープン日：2021年7月25日（日）
- 住所：〒675-0332 兵庫県加古川市志方町横大路
- 営業日時：公式インスタグラムを参照ください
- 公式インスタグラム
