加古郡稲美町六分一の洋菓子ケーキ店「CONSACREZ KAI コンサクレカイ 稲美店」で、プレミアムプリン・シュークリーム・プレミアムロール極カット・苺タルト・モンブランを買った。神戸市西区宮下に本店を構える「パティスリー コンサクレ・カイ」の系列店で、西明石店・学園都市店・長田店・稲美店を展開している。
稲美店は県道384号（平荘大久保線）沿い、文明堂工場直売店やマックスバリュ稲美店の近くにある。
店内にはこだわりのケーキや焼き菓子がずらりと並ぶ。
ふわふわもっちりの生地に、カスタードと生クリームが絶妙なバランス。プレミアムプリン（285円）はなめらかな舌触りでバニラの風味豊か、シュークリーム（180円）はカリカリ香ばしいシュー生地にたっぷりのバニラカスタードが詰まっていた。
香り豊かな栗クリームに、土台はロールケーキといううれしい仕立て。
かわいらしい苺が3つのったタルトは、サクサクの生地と生クリーム・カスタードクリームの組み合わせが絶妙だった。生チョコザッハトルテ（390円）は濃厚なチョコの旨味が広がる一品。
「コンサクレカイ 稲美店」店舗情報
- 住所：〒675-1112 兵庫県加古郡稲美町六分一1366-8（Googleマップで見る）
- 営業時間：10:00〜20:00
- 定休日：不定休
- 電話：079-497-7846