加古川市加古川町粟津にあるコーヒー専門店「ERMINE COFFEE（アーミンコーヒー）roastery & stand」を訪ねた。街のちっちゃな焙煎所として、こだわりのスペシャルティコーヒーを暮らしの中に届けている。
理容室「BARBER TAKI」と同じ建物の1階に店を構える。
カウンターにはドリップコーヒーのパックや、焼き菓子ブランド「sati」のブロンダン、ショコラフィナンシェなどが並ぶ。小規模な卸しやオリジナルドリップパックの製作にも対応しており、気軽に相談できるという。
ドリンクメニューはハンドドリップのほか、生クリームを添えたラテや沖縄黒糖ラテ、フルーツ紅茶ラテ、エスプレッソトニック、アイスバックなど幅広い。
エスプレッソトニックはすっきりとした後味、沖縄黒糖ラテはコクのある甘さが感じられ、どちらも飲みやすい一杯だった。
調査の様子は動画でもチェックできます。
この動画はInstagram（@kakogawanokoto）でもご覧いただけます。
お店の情報
- 店名：ERMINE COFFEE（アーミンコーヒー）roastery & stand
- 住所：〒675-0039 兵庫県加古川市加古川町粟津771-17 Googleマップで見る
- 定休日：火曜日・水曜日（水曜日は播磨町にて出張営業）
- 公式Instagram：@ermine_coffee
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