加古川市の手作り和菓子の店「六萬石 加古川駅前店」でどら焼き「あいまこいま」を買ってみた!
六萬石は、兵庫播磨に加古川本店・工房店、高砂店、加古川駅前店の3店舗を展開する餡にこだわる和菓子屋さん。
こちら加古川駅前店さんお店外観。

こちら あいまこいま(どら焼き)183円(税込み)

あいまこいまは、播磨弁で「ほんの少しの間」と言う意味。
ちょっとした時間に手軽に食べられるお菓子。

大きさは直径9センチほど。高さ3.5センチ。
銅板によりひとつずつ丁寧に焼き上げ、ふっくらと浮き上がった生地に、じっくり炊き上げたしっとりとした粒あんを合わせてあります。

いいかおり。

あんこの粒ぐあいが程よく、小豆のふうみと旨味がしっかりした餡子がたっぷりつまって満足の逸品!
