思い出のなかの絶品大福。
昨年に閉店した「福中菓子舗」の絶品「大福」の写真がでてきました。
「福中菓子舗」は、現在架け替え工事が行われている加古川橋の東渡ったところすぐにありました。
薄い大福の餅皮に、絶妙な炊き上がりのあずき餡子がたっぷり詰まった絶品大福でした。
大福の餅皮がうすく、中のあんこが透けています。ほぼ餡子。
あんこの色艶、そして味わいは最高でした。
おすすめの大福でしたが閉店でもう幻のあじになっていましました。残念です。
閉店「御菓子司 福中菓子舗」場所
住所：〒675-0037 兵庫県加古川市加古川町２８７−１ 地図