稲美町野谷の老舗和菓子店「御菓子司 松葉堂」の和菓子をいただいた。あんこの美味しさに定評のある人気店だ。
受賞歴を誇る老舗の技
松葉堂は平成6年の全国菓子大博覧会第22回大会で金賞、平成20年の第25回姫路菓子博では全菓博栄誉大賞を受賞した実力派の老舗和菓子店。名物の水まんじゅうやフルーツ大福など、播磨・稲美の地で暮らしに寄り添う和菓子を作り続けている。
サクサクの最中の皮の中には、ツヤツヤとした少し緩めの小豆あんがたっぷり。しっとり緩めのあんは口どけが良く、上品な甘さが広がる。
大人から子どもまで人気の「あんフライ」
公式サイトでも紹介されている看板商品「あんフライ」は、程よいこしあんの甘さと揚げた生地の食感が絶妙にマッチ。手に持ってもべたつかず、サッパリとした後味でいくつでも食べられる人気商品だ。
営業情報
- 住所：兵庫県加古郡稲美町野谷185（Googleマップで見る）
- 営業時間：9:00〜19:00
- 定休日：第2・第4日曜日
- 電話：079-495-0031
公式情報
- 御菓子司松葉堂公式サイト：http://www.wagashi.org/matsubado/index.html