加古川市加古川町寺家町「ニッケパークタウン」2階フードコートの「リンガーハット ニッケパークタウン加古川店」で長崎ちゃんぽんを食べた。
「野菜を食べる」がコンセプトの長崎ちゃんぽん専門店。長崎ちゃんぽん（780円）のほか、スモールちゃんぽん・スモール皿うどん（各590円）、つけ麺・素麺（各690円）、季節限定の「麺三昧」など、幅広いメニューが揃う。餃子は「旨味ジュワッ！」がキャッチコピーだ。
長崎ちゃんぽん（麺少なめ）
キャベツ、もやし、にんじん、きくらげに、エビやかまぼこ、豚肉と、具材がたっぷり。コクのある白湯スープに野菜の甘みが溶け込んでいる。
コシの強いプリプリの太麺が、スープによく絡む。
長崎皿うどん（並）
こちらもちゃんぽんと同じく具だくさん。とろみのある餡が、パリッと揚げた細麺にしっかりからむ。
カリッとした食感の細麺が特徴的だ。
セット餃子（3個）
香ばしく焼き上げられた餃子は、野菜の旨みがぎゅっと詰まっている。
店舗情報
- 名称：リンガーハット ニッケパークタウン加古川店
- 住所：〒675-0066 兵庫県加古川市加古川町寺家町173-1 ニッケパークタウン2階フードコート Googleマップで見る
- 営業時間：10:00〜20:00
- 電話：079-497-7277
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